Баклажаны с курицей под сыром

06 Окт 2012, Автор: admin


Ингредиенты:

Баклажан — 750 г
Куриная грудка — 550 г
Сыр моцарелла — 80 г
Масло подсолнечное — 15 г
Лук репчатый — 200 г

1. Порезать баклажаны ломтиками. Посолить, присыпать итальянскими травками, поставить в духовку (180 градусов).
2. Обжарить лук в половине масла.
3. В другой половине масла обжарить куриную грудку, нарезанную кубиками приблизительно 1,5х1,5 см.
4. Достать из духовки противень с баклажанами, выложить на их курицу, потом лук, притрусить тёртым сыром и выслать вспять в духовку еще на 15 минут.


Ваш отзыв